羲和三宝，第一宝就我就震惊了！

拿手好菜的铺子

手艺一绝的餐馆

或许你都已经见怪不怪

 

但来尝一尝羲和的“镇店三宝”

我想一定会令你印象深刻

 

状元：跳舞烤鸭

 

 

说到羲和三宝的状元，当然是烤鸭！

 

正宗地道的京味儿烤鸭，讲究的挂炉烤出来的每一只都皮脆肉嫩。在烤制时把佐料的香气浸入鸭皮，鸭子皮下脂肪完全被萃化，焦脆酥宣。5分钟的片鸭标准考验着精湛的刀工，不多不少88片，片片带皮。

 

 

那这烤鸭为什么会跳舞呢？

羲和的烤鸭，焦香鸭胸脆皮、细嫩鸭胸肉、劲道鸭腿肉三碟分盘，各有各的吃法讲究。呈着酱料的八宝盒绝对是独家所有，鸭胸脆皮蘸着蓝莓酱和跳跳糖十分特别，跳跃的口感瞬间穿回童年，说它是会跳舞的烤鸭一点也不为过。

 

榜眼：张氏狮子头

 

 

张氏狮子头肉香满满而且不黏腻，入口细嫩，与米饭搭配酱汁简直不能再好吃！

 

探花：黄扒鱼肚

 

 

羲和三宝“探花”就是用高汤精心“吊”出的黄扒鱼肚，温油泡发的鱼肚十分鲜嫩，小南瓜煲制出一口的浓鲜绵润，余味悠长，令人久久不能停。

 

当然，羲和除了这三宝，还是有不少佳肴能入各位食客法眼的：

 

生汆桂鱼

 

川香澳洲牛肋条

 

罗汉佛跳墙

 

宫保鸡丁

 

翡翠白玉鸭

 

怎么样！就问你惊不惊喜！心不心动！想不想要？

不行了，小编已挺不住，约好小伙伴下午去吃烤鸭，各位早点去抢位啊！

 

羲和

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